«Сосновый Бор» приглашает Вас отдохнуть, набраться сил, восстановить и укрепить здоровье!

«Сосновый Бор» – это единственный уникальный центр отдыха и оздоровления детей в нашей республике, расположенный в экологически чистой зоне одного из живописных уголков г. Якутска.

Центр рассчитан на 250 мест круглогодичного функционирования и располагает прекрасной оздоровительной базой.

Преимущество нашего центра – сочетание лечебных процедур и учебно-воспитательного процесса в одном месте, что позволяет детям находиться в нем максимально комфортно. […]

1. Адекватность. Пища, потребляемая в течение дня, должна восполнять энергозатраты организма.

• Калорийность рациона школьника 7-10 лет должна быть 2400 ккал, 10-14 лет – 2500 ккал, 14-17 лет – 2600-3000 ккал;
• если вы занимаетесь спортом, то должны получать на 300-500 ккал больше.
2. Питание  должно  быть  сбалансированным.  Важнейшее для здоровья значение имеет  правильное  соотношение  питательных веществ.
В меню обязательно должны входить продукты, содержащие не только белки, жиры и углеводы, но и незаменимые аминокислоты, витамины, некоторые жирные кислоты, минералы и микроэлементы. Эти компоненты самостоятельно не синтезируются в организме, но необходимы для полноценного развития подрастающего организма.
3. Разнообразие рациона.
4. Оптимальный режим питания: регулярность, кратность.
5. Технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд, обеспечивающая их высокие вкусовые достоинства и сохранность исходной пищевой ценности.
6. Учет индивидуальных особенностей.

7. Обеспечение безопасности питания, включая соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд. […]