В рамках мероприятий «Педагогической недели» Министерства образования и науки РС (Я) вчера в Якутской городской национальной гимназии имени Чиряевых – победителя регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая 2023» прошел первый республиканский фестиваль «Будь здоров, любимый педагог!». Основные организаторы мероприятия – Министерство образования и науки РС(Я), ГАУ ДО РС (Я) Центр отдыха и оздоровления детей «Сосновый бор».
Участниками фестиваля стали педагогические работники, руководители образовательных организаций, представители педагогической общественности, общественных объединений, заинтересованных организаций и предприятий.
Фестиваль начался с алгыса и экскурсии по учебному учреждению для участников и гостей мероприятия.
С приветственным словом выступили первый заместитель министра образования РС (Я) Алевтина Петровна Аргунова,
директор Якутской городской национальной гимназии имени Чиряевых» Валентина Семеновна Пермякова,
главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения РС (Я) Ульяна Михайловна Лебедева,
ветеран педагогического труда, заслуженный учитель РС (Я), отличник просвещения РСФСР, отличник профессионального образования РС (Я), почетный ветеран РС (Я) Светлана Еремеевна Горохова,
руководитель Ассоциации молодых педагогов Максим Мартович Спиридонов.
Торжественное открытие фестиваля украсили музыкальными поздравлениями квартет «Айыы сыдьаайа», ансамбль «Сандаар».
Внедрение современных технологий и методик проведения занятий были показаны на мастер – классе детского сада Лингва при проведении педагогической мастерской «Исследование в действии: что это такое и с чем его едят?». При помощи куар кодов с использованием телефонов зрители вводили выбранные ингредиенты.
Еда должна быть безопасной, сбалансированной и полезной, это наглядно показали на своих мастер-классах ветераны педагогического труда и молодые педагоги. Они, используя доступные продукты, на глазах зрителей приготовили полезные блюда для перекуса, каждое произведение имело свой творческий почерк.
Главным гостем мастер-классов стал амбассадор якутской и арктической кухонь в России, известный шеф-повар России, директор и шеф-повар этнического развлекательного комплекса «Усадьба Атласовых»Атласов Николай Васильевич. Он вместе с участниками приготовил свои кулинарные шедевры, после рассказал о технике их приготовления, маленьких секретах, с помощью которых можно быстро и вкусно приготовить то или иное блюдо.
В рамках фестиваля состоялся первый республиканский заочный конкурс среди школьников и педагогов «Мой здоровый перекус!» Участниками стали обучающиеся 1 – 11 классов общеобразовательных учреждений Республики Саха (Якутия), педагогические работники образовательных учреждений Республики Саха (Якутия). Участники на местах приготовили блюда для здорового перекуса и предоставили свои авторские работы в электронном варианте (фотографии, видео).
Подведение итогов первого республиканского заочного конкурса среди школьников и педагогов «Мой здоровый перекус!» состоится в конце педагогической декады, на конкурс поступило свыше 200 работ.
На закрытии фестиваля выступила директор Центра «Сосновый бор» Яна Николаевна Иванова. В своем выступлении она рассказала о проделанной работе в области школьного и дошкольного питания, о проводимых мероприятиях – семинарах, фестивалях, стратегических сессиях по организации качественного, здорового питания. Она акцентировала внимание на том, что такие мероприятия проводятся с целью обеспечения детей республики сбалансированным правильным питанием, создания эффективной комплексной системы организации качественного, полноценного горячего питания в образовательных организациях Республики Саха (Якутия).
Работа первого республиканского фестиваля завершилась вручением благодарственных писем Центра «Сосновый бор» спонсорам мероприятия: Агрохолдингу «Туймаада», Якутскому гормолзаводу, компании «Саюри», ФАПК «Якутия» и всем участникам мастер-классов.
В конце мероприятия в исполнении Киренской Ноябрины Артемовны, преподавателя Якутского финансово экономического колледжа для участников фестиваля прозвучала композиция на хомусе.
Фестиваль состоялся, было полезно и вкусно! До новых встреч!
