Подведены итоги регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая столовая школы»

С 1 по 10 ноября 2021 года в Якутии был проведен региональный этап Всероссийского конкурса «Лучшая столовая школы».

Заявки на участие в конкурсе подали 13 школ из Булунского, Верхневилюйского, Жиганского, Кобяйского, Нерюнгринского, Олекминского, Таттинского, Томпонского, Хангаласского районов и г.Якутска. Из них 3 школы представили материалы в номинации «Лучшая столовая городской школы», 10 школ в номинации «Лучшая столовая сельской школы».

Конкурс проводился в заочной форме. Для конкурса участники представили портфолио, включающее в себя заявку, представление, информационную карту, отзывы родителей и обучающихся, технологические карты каждого готового блюда, а также разнообразные фото-видеоматериалы.

Работу школьных столовых оценивали эксперты: Дмитрий Алексеев, директор Якутского медицинского колледжа, Ульяна Лебедева, главный внештатный диетолог Минздрава Республики Саха (Якутия), Анна Румянцева, начальник отдела санитарного надзора, лицензирования и регистрации Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия), Яна Иванова, директор Центра отдыха и оздоровления детей «Сосновый бор», технологи комбинатов питания из республиканского центра пищевых технологий Якутии и член Совета родителей Якутии.

Жюри составило рейтинг участников. По итогам балльно-рейтинговой системы победителем в номинации «Лучшая городская школьная столовая» стала гимназия №2 г. Нерюнгри, в номинации «Лучшая столовая сельской школы»Верхневилюйская школа №1 им. И. Барахова Верхневилюйского района.

Победители конкурса представят республику на федеральном этапе Всероссийского конкурса, который пройдет в два тура уже в ноябре-декабре 2021 года.

Комментируя работы участников конкурса, директор Якутского медицинского колледжа Дмитрий Алексеев отметил, что высшей отметкой были оценены школы, включившие в состав блюда с высокой пищевой ценностью из местной рыбной и мясной продукции и блюда с йодированной солью и с использованием яиц, обогащенных различными питательными веществами. Среди них были Верхневилюйская школа, Кэнтикская, Жиганская, Егенская Томпонского района, Люксюгунская Кобяйского района, Туора-Кюльская Таттинского района, Мохсоголохская школа Хангаласского района.

Говоря о важности конкурса с точки зрения науки, Ульяна Лебедева, кандидат медицинских наук, главный внештатный диетолог Минздрава Республики Саха (Якутия), председатель Якутского регионального отделения Общероссийской общественной организации «Российский Союз нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии», сказала, что научные данные последних лет четко показывают о достоверной связи питания со здоровьем детей, его физическим ростом и развитием, обучаемостью и интеллектуальным состоянием, психологическим настроем и др.

«В связи с чем выдвинута концепция программирования здоровья через здоровое питание. Пожелаю этому конкурсу совершенствоваться на более высокие уровни развития, а участников поблагодарю за вклад в развитие системы школьного питания, отчего зависит здоровье детского населения Республики Саха (Якутия)», – пожелала Ульяна Михайловна.

«Проведение такого рода конкурса – это несомненно распространение позитивного опыта организации школьного питания и популяризации принципа здорового питания в школах нашей республики, что имеет огромное значение для воспитания здорового поколения», – продолжает директор Центра отдыха и оздоровления детей «Сосновый бор» Яна Иванова, один из организаторов конкурса.

Она отметила, что в прошлом году конкурс проводился в первый раз и в нем принимали участие более 40 школ из разных уголков республики. Тогда победителем в номинации «Лучшая столовая городской школы» стала средняя общеобразовательная школа № 9 г.Якутск, а в номинации «Лучшая столовая сельской школы» победила Жиганская средняя общеобразовательная школа.

«Безусловно, сохранение и укрепление здоровья детей продолжает оставаться одной из приоритетных задач общественного здравоохранения в целом, в этой связи необходимо дальнейшее совершенствование системы организации горячего школьного питания на всех этапах». – сказала в заключение Анна Румянцева, представитель Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия)

Желаем победителям воплотить в жизнь поставленные цели и задачи и достойно представить республику на федеральном уровне!

Яндекс.Метрика